|
|
Noedelsoep Van Daantje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? Bamipakket (groente)
? 1 theelepel geperste knoflook
? Gembersiroop
? Ketjap manis
? 4 bouillonblokjes (kip of groente)
? Potje kippenbouilon
? 2 ?plakjes? eiermie
? Peterselie
? Bieslook
? Olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Bak in een pan met wat olijfolie de bamigroente met de knoflook.
Zet een pan met 2 a 3 liter water op. Doe de bouillonblokjes hier in.
Doe als het water kookt het vuur uit en doe de noedels (mie) erin en maak het na een paar minuten los met een vork. Vis de mie eruit en doe het in een zeef of vergiet. Bewaar de bouillon.
Snijdt de kip uit het potje bouillon en doe het met de bouillon in de pan met bouillon.
Doe de bamigroente ook in de bouillon.
Doe een flinke scheut gembersiroop , een scheutje ketjap, wat bieslook en peterselie erbij.
Laat het even lekker doorkoken.
Voeg naar smaak eventueel nog wat kruiden/ specerijen erbij.
Doe de noedels weer in de soep (je kunt ze eventueel wat kleiner snijden).
Eet smakelijk!
|
|
|